Paté de salmón ahumado
INGREDIENTES
- 200 gr. de salmón ahumado
- 50 gr. de nata líquida para montar
- 60 gr. de queso de untar natural
- Sal gorda
- Pimienta negra molida
- 1 cucharadita de eneldo
- Salmón en tiras
PREPARACIÓN
Introducimos el salmón, la nata y el queso en la jarra de la Mastermix y programamos 30 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos de ingredientes adheridos a la jarra con la espátula. Incorporamos la sal, la pimienta y en eneldo y mezclamos 35 segundos a velocidad 5.
Ponemos la crema resultante en un recipiente hermético y dejamos en el frigorífico reposando 2 o 3 horas.
Servimos y colocamos sobre el paté unas tiras de salmón ahumado.
